台北。王品集團下的麻辣火鍋_青花驕麻辣鍋，獨特麻辣椒絕對夠味! 無限續鴨血豆腐

王品集團的餐廳包羅萬象，貴卻又怕吃了雷

J與朋友們到了青花驕麻辣鍋店想體驗辣到舌頭的快感

室內裝潢頗有中國風格，燈罩的特殊線條感讓氛圍華麗不少

醬料用青瓷盛裝，若是需要大家可以自己添加

但裡頭並沒有J所愛的冰淇淋吃到飽

還以為自己在吃馬辣類型的火鍋呢XDDD

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我們三個人選了歡聚暢餐_雙人青花宴 1488元

並加點肉品與海鮮

湯底選擇青花驕麻辣鍋與酸菜白肉鍋的鴛鴦鍋

大家有沒有看到一個小半圓型的區域

那是放置店家特選的椒麻籽，提升整體鍋物的麻度

麻辣那一邊說真實話，只有麻沒有辣

應該把名字改成青花椒麻火鍋，沒有辣味阿嗚嗚嗚

但是麻辣鍋內的鴨血的超級嫩的!

不會有塑膠味或咬起來化學物品放太多比較偏脆的口感

吃起來滑嫩，如果喜歡可以跟服務生再續~

酸菜白肉表現還蠻不錯的，不會酸到喝不下湯

而且還很大方放了豬肉片在裡頭，不用點豬肉也能吃到

這是酸白菜湯內的豬肉片，不會像三媽那種主下去就爛成一坨的肉片，至少還維持完整

美國牛培根從照片就可以知道，這豬肉品質其實表現普通

常見的火鍋店都會有，我覺得甚至輸給酸白菜鍋內的豬肉

美國雪花牛 298元 

油花分布終於好看些了! 看來王品還是要單點才能吃到好貨

整體口感有嚼勁，不會柴或粉粉的，我還蠻推薦的

不過老饕客有些人還是會覺得太油吧!

畢竟還是能看到大片大片的白色油脂

J慚愧，忘記這豬肉是選哪種肉質

但是這粉嫩的顏色，J覺得超級療癒

口感相對牛肉比較扎實，但是不會有可怕的豬腥味，再次讚嘆

果然是單點的好哈哈哈

接著是海鮮的部分，J反而覺得套餐的海鮮完勝肉品啊!

你們看看這個墨魚滑

不是我要說，這個才是王品的品質吧!

除了使用墨魚漿，還能將魚卵一同拌入煮

就能吃到一粒一粒的魚卵口感

此外有沒有看到墨魚漿內有白白一塊一塊的

那是切塊的墨魚自己拿捏一口的大小剛剛好!

魚卵、墨魚一口滿足! 非常推薦

藍鑽鮮蝦竟然有12隻!? 平常火鍋店都只來六隻就很多了

這DOUBLE的數量還是給得滿大方的~~

吃起來就是新鮮不會有腥臭味，皮很好剝>>代表很新鮮

一人吃四隻蝦子，總算是滿足啊

我們當初三個人一人花費788，

能夠吃到兩牛、一豬、一海鮮，其實也算滿豐富的

整體而言，J認為CP值中等，不會再特別去吃一次

對於從湯頭、肉品到飲品，都沒有達到我想像中王品給我的高級品牌感

尤其感受到套餐的肉品與單點的差異，真的覺得…..這雙人套餐

不過也很有可能是因為我沒有點到高級的火鍋料，才覺得表現普通

但我對於接近800塊的火鍋期待還是很高的，畢竟大家都不是特有錢

能吃到那麼貴的火鍋都希望能有更多服務或是好的肉質吧<是吧各位朋友!

喜歡吃偏麻的火鍋朋友們，可以去嘗試看看，說不定能有不一樣的想法能夠交流

J 星 級 評 分

肉品 :  🌕🌕🌕🌗 

雙人套餐的培根牛J覺得真的很不符合王品給我的印象，很普通

單點雪花牛與豬肉片油花好些，單點分量都要接近300元

還是建議大家單點吃

海鮮 :  🌕🌕🌕🌕

海鮮倒是完勝肉品

墨魚滑有魚卵、切塊的墨魚與墨魚漿

每一口都覺得超好吃!超級推薦!

藍鑽蝦子也給得很大方，套餐附有12隻蝦子

若是兩人吃飯，一定能吃到爽哈哈哈

環境 :  🌕🌕🌕🌕 

環境很中國風，服務生也會協助點餐加湯

與隔壁桌的距離不會太近，分為整體還不錯

ＣＰ值 :  🌕🌕🌕🌗

我們一人吃了要800塊，除了雙人套餐外加單點兩樣肉

是能吃飽飽，畢竟蝦子跟肉都給的算多

但是我覺得這價位能在外面火鍋店吃到更好

樂崎火鍋或是檸檬草這價位我記得能吃到龍蝦套餐

如果口袋夠深，可以點他們的和牛，單點的一定都不差

但就是對平民不怎麼友善呀哀哀

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青 花 驕 麻 辣  鍋

地址 : 10491台北市中山區中山北路一段137號

電話 :  02 2511 1097

營業時間 : 11:30-01:00

◆ 上述內容為個人意見感受，僅供參考 ◆ 文章與圖片具時效性，最新資訊以店家官網公告為準 ◆ 圖文嚴禁轉載，如需引用，請先來信詢問

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