對於雨女的J來說，尋覓好的雨天備案很重要
覺旅咖啡，不限時間，讓你想待多久就多久，裡頭還提供手做PIZZA、冰沙與咖啡的體驗
讓喜歡動手做餐點的人，既能減少餐盤清洗的麻煩，也能減少備料的時間
覺旅咖啡有兩間分店，只有陽光街上的可以手做比薩，當天J與閨蜜一同前往，手做區域位於中島，先找到這台平板電腦，選取你要手做的項目，有比薩、蔬果汁、咖啡、帕尼尼 
很多樣耶! 一餐完全可以自己來
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聽閨蜜寶貝說，她之前來時是採取良心兌換的方式，麵團會放在下方櫃子，供大家自己到櫃台結帳領取
咖啡店人員會把真實有購買者 與 吃霸王餐的人數寫在黑板上，當初寶貝說高達九成都有付費，但10%的人不乖
，所幸商家最後選擇另設兌換區了吧
之後就可以到製做區域，開始你的 創 作 旅 程 ~
醬料有紅醬、白醬與青醬，當時閨蜜寶貝聰明地提出把餅皮分三等分沾不同醬料，這樣三種口味一次滿足! 超棒的!
J可是很努力把它分成三等份呢，每一個角120度哈哈，這時候還能順便考孩子數學能力
接著就是放上自己喜歡的配料瞜，J放的可扎實了，剛好把每一塊雞肉平均分配，讓我們在每一片比薩都能咬到肉
自認做的很美啦哈哈哈~~ 以後說不定能兼差賣比薩
乳酪絲的也有許多種能挑選，J分不出來，就每一個都放上去，覆蓋整個比薩
蓋 好 蓋 滿 ! 滿 滿 起 司 就 是 王 道 !
我們還用九層塔裝飾，但等烤出來才發現那根本是裝好看的而已哈哈
烤箱已經為大家設定好溫度，上下層需要不同時間，店家也貼心幫妳寫在上方
一系列動作根本不用動腦就可以順暢的完成比薩
看看這融化的起司，與有點焦黃的色澤，口水直流呀!!!
最後回到料理區做簡單的切片
撒上你喜歡的香料，J覺得比薩已經有鹹度了，外加我們選醃過的雞肉，所以只撒胡椒粉跟一點鹽巴
跟大家炫耀一下，真的是超級超級美麗而且又豐富呀! 超像外面買的，我可能真的有慧根喔哈哈哈
給大家看另一個剖面，這個牽絲
根本完美呀!
整個過程大概二十分鐘，輕輕鬆鬆就能做好一個比薩
除此之外，陽光街上的覺旅咖啡整體環境也算舒適，只是缺點是每個位置距離都滿近的，隱私性較少
但是另一家覺旅咖啡就沒有這個問題，J上次在那兒讀了整個下午的書呢~
J 星 級 評 分
美味程度 : 🌕🌕🌕🌕
加購雞肉不會柴，起司味根據每個人撒的量而定，餅皮是薄皮的，不會太硬，但與脆度扯不上邊，可能跟我們配料太多根本烤不到有關哈哈哈，但整體而言我很喜歡~
驚艷度 : 🌕🌕🌕🌗
J當初只知道這裡可以做比薩，沒料到連其他食物或飲品也可，大家可以主食與飲品各做一個~
而且配料也很齊全，環境也算乾淨，不定時人員會協助補齊配料與更換器具
親子度 : 🌕🌕🌕🌕🌗
完全推薦爸媽帶小孩子來這裡體驗一次，以前J自己做比薩，發酵麵糰與清洗盤子與烤箱就讓人頭疼
這裡不僅能除去洗碗備料的問題，還能一次滿足各種選擇，超棒超推薦!
方便性 : 🌕🌕🌕🌕
內湖陽光街上，自捷運站下來走個十分鐘的路程，算方便的
覺 旅 咖 啡 陽 光 店
地址 : 114台北市內湖區陽光街321巷42號
電話 : 02 8752 6606
營業時間 : 每日08:00-22:00
