這天是J與朋友慶祝咱倆七月生日的孩子相約的日子
誰料我們要去的咖啡廳，禮拜三臉書才發文:「員工集體去參加婚禮」
想吃的叻沙店，莫名其妙不開店@@
四處亂走之下遇到了這一家超級日系風格的食堂
這店面從外觀就主打白色與木質調，超級無印風格，也超好塑造 日 系 小 清 新 的色調
剛好J最近老想著要調整自己的拍照風格或是調整色調，讓照片一系列變整齊哈哈
Anyway，扯遠了，室內的空間其實很寬闊
跟拉麵店那種肩碰肩的壅擠感不同
這兒不僅光線明亮，空間也很舒適，超適合優閒的吃飯~
專屬的燈光打在座位上，約起會來格外迷人
他們店內的主體色系是tiffiny綠，門上的簾子顏色超級深得我心
不只如此，他們還把自己的食材變成牆上的水彩畫
J認為水彩畫是很明智的選擇
顏料厚度不會過於厚重，搶掉了店面的Spot light
他們主打五菜一汁，比起一般的定食來的更豐富!
我們點了番茄燉牛肋與霜降牛壽喜燒
J以番茄燉牛肋 280元 為主要介紹~
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飯的部分不是偏硬，有軟，但不糊！是我最喜歡的軟度！
超級想問他們到底怎麼使用比例才能蒸出這樣的軟度阿!
很訝異桌上會龍鬚菜，大部分餐廳比較少見，路邊攤也是，但我超愛吃!
可是每次吃到的都超老…..咬不爛….
他們家的不會太老，但也不是最嫩的(J家裡市場的小吃攤販那叫真嫩!)
搭配糊麻醬跟上頭的柴魚片香，中和龍鬚咬嘴巴的困擾
(還是只有我有這樣的感覺?
高麗菜青燙，就清燙也，不能有什麼特殊表現
但吃起來知道不會是高山的高麗菜
表現中等，僅用簡單調味帶過，吃起來是挺沒負擔的
這一個 特 別 驚 喜 我 !
豆腐皮加海帶芽、蔥末的小菜，它的味道竟然是甜的
像小時候配粥紅紅的豆棗~啊 !整個好對味啊! 這道學起來!
當下看到超大塊的白蘿蔔，J很害怕! 白蘿蔔都有一股…怪怪的味道，但是!
它上頭的淡黃色醬汁有芥末味不僅不嗆辣，還蓋住我討厭的蘿蔔味!
難得蘿蔔料理我可以整個吃完~~
番茄牛肋湯本身有番茄、洋蔥、高麗菜與新鮮香菇
湯汁偏鹹，J覺得比較像是醬油淡了兩分的壽喜燒味
原本以為能吃到像羅宋湯口味的湯底哈哈哈
但是一口飯一點湯汁反而中和湯汁的鹹度，而且其他菜色都相對清淡
這湯底是五菜一湯內最重口味的，反而成了亮點
本身牛肉有軟，Q得能吃到肉的豐富油脂
雖然這樣形容有些人可能很難瞭解，但就像燒烤牛肉時會有得油花會到炭火上而浪費
他們的牛肉有豐富的油脂，彷彿另外用針注射牛油在肉質內
南瓜清湯使用水煮，就真的沒什麼調味，純吃南瓜的甜
牛蒡湯我還滿喜歡的~特別是那富含油脂的牛肉吃了兩塊
真的需要來點清雙的清洗嘴巴，牛蒡湯就是我的首選!
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J 星 級 評 分
美味程度 : 🌕🌕🌕🌕
如同店內日系小清新的裝潢，口感上也以清淡為主
但並沒有因為清淡而難以下嚥，白蘿蔔的特色醬汁
像豆棗的小菜，鹹且肥嫩油脂的牛肋湯
讓這五菜一湯口感不單調，又沒負擔
環境 : 🌕🌕🌕🌕🌗
J很喜歡他們的空間設計，像一陣夏季的涼風輕淡的浮過
白色與木質調，搭配清脆的綠色與水彩畫
空間很舒適，很適合約會
CP值 : 🌕🌕🌕🌕
J很訝異自己過去不知這一家店，他們在民生社區也分店了呀!
價位落在280-350之間，看似很貴，但是相比外面日式SET
三菜一湯跟這家店的五菜一湯，完全高CP值!
氛圍又好，實在沒什麼好挑剔的~
芝 生 食 堂
📍地址 : 100台北市中正區忠孝東路二段134巷1號
⏰營業時間 : 每日 11:30 – 21:30
☎️電話 : 02 2322 2101
菜單在此🔻
