平時想湯包跟小籠包，除了鼎泰豐還真想不到特別知名款的
這次56巷口湯包，在google評價上擁有850則評論，還有4.3顆星星⭐️⭐️⭐️⭐️(2021/10/18更新)
湯包都是現包現賣，現場還可以直接看到製作的過程至
IG上更是瘋傳的平價美食，身為一個偽板橋人，怎能夠不吃起來勒～
甚至東森新聞都去採訪，真的是無人不曉的美食攤販呀！
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過去曾經在潮境公園吃過平價湯包，J覺得最推蟹黃口味，但小籠包表現就普普
這次56巷口湯包，不僅蝦仁燒賣每一個都juicy到炸掉，連小籠湯包也是爆汁款呀！
🔻小籠湯包75
小籠包最重要的就是皮的厚度！若是太厚，小籠包就直接變成小型肉包
店家湯包皮非常薄透，大概不到0.5公分吧！略微能透出內餡的粉嫩色😍
這種標準就是皮薄呀！單用筷子夾起來都快要破了呢～
湯汁也足夠多！吃一口能吸到滿滿肉汁味，同時肉又不會太柴，覺得比例搭配剛剛好
但個人覺得有點油膩，一盒吃半個差不多😅
ps. 之前店家會在一旁配上蔥花可以撒，但不知道是不是因為疫情，當時去並沒有，是Ｊ自己切好撒上去的喔
🔻蝦仁燒賣 100
這款一定要大推呀👍👍難怪大家排隊排20分鐘也甘願！
首先能夠看到每個燒賣上頭都放了一隻蝦仁，視覺上真的大大滿足！
Ｊ就是被這畫面給燒到衝一波買的哈哈
內餡一整顆咬下，蝦仁香氣跟Q度和絞肉混合在一起
就是所謂✨小資版的海陸大餐了吧✨
有了海鮮的鮮度，口感更清爽，這個一個人吃光不是問題🤤🤤
當天排隊狀況＞ 下午4點半到，排隊等20分鐘
建議大家還是先找好附近還想買哪一家店面，例如順便去買甜點 點點小食光車輪餅💕
一起購買才不會浪費時間喔！
56 巷 口 湯 包
📍地址 : 220新北市板橋區裕民街56巷1號
⏰營業時間 : 6:30–22:50 ( 週三公休 )
☎️電話 : 0963 221 258
| 56巷口湯包的Facebook : https://www.facebook.com/56xiaolongbao |
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