說到這間店，J只能說他比我上次分享的北北車還要隱密! 要不是蓓蓓告訴我，我真的從來都沒有看到這一家店
一樣位於台北車站廚餘街的最尾端的巷弄內，就開了一間來✨自福岡的天神屋台炒麵麵包-北車總店✨
在眾多學生評價中，494則評價有4.4顆星⭐️⭐️⭐️⭐️，也是頗高的分數
2016年電視節目社長與經營屋台炒麵20多年的山本先生合作，將日本人的庶民美食引進台灣
為了調配出適合台灣人口味的醬汁，減少了1/3的醬油量，並花費一個多月的鑽研，才將台灣麵粉做成近似日本麵條口感
每日從台中新鮮進貨限量麵包，日本高中生最愛的口味，在台灣也能吃到
位在”再睡五分鐘”的對面巷子內，會看到一間小店打著日式的招牌
跟一般拉麵店不一樣，它真的是充滿在地日本風格的店面裝潢
店外放著宮崎駿的配樂，等待牆上也有小黑炭的塗鴉，上頭還貼心地寫”可以至隔壁公園野餐” 真的是超級超級可愛呀😍😍
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牆上掛著採訪的雜誌，日文版…所以看不懂
店內看不到服務生走出來招待，完全採自動化銷售方式，讓我一直想看到簾子後面服務人員的真面目!
先拿取菜單，選好菜色就按鈴點菜~ 會獲得一個叫鈴的牌子~叫了就可以去領便當了~
儘管沒有座位，每到吃飯時間外頭也總會有顧客排隊等待，真的是超期待有多好吃
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當天我們點了一個炒泡麵與炒麵包，一份都50塊，一個銅板就能解決的料理，在台北車站真的是少見
大部分一個便當都要70起跳，隨便就80~90元，對於學生們來說這花費真的很高啊!
難怪在日本，炒泡麵是每一個高中生的回憶，每到中午甚至會出現炒麵麵包爭奪戰哩😳
J外帶回去吃，麵包與炒麵吃起來並不是超級熱
真的就像是福利社會出現的麵包與炒麵，放涼一陣子仍可食用的類型
原本以為日本炒麵會很鹹很膩，去過大阪京都的都懂，那醬油味真的是不用錢的再撒
但不愧是為台灣民眾調整過鹹度的炒麵，鹹度不鹹，但對J這重口味的人來說….
太 不 鹹 了 啦 ! 我像吃清粥小菜般，難過…
使用台灣麵粉做出日式口感炒麵，彈性滿夠~也不會過粗吃到脹氣
有加上高麗菜、海苔粉、紅薑絲跟減鹽的美乃滋醬，吃起來負擔度超級低
吃完會很想吃日本直接炒好的泡麵與超鹹甜的醬汁! 還是老話一句，請給我醬油!!!🤣
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