台北車站。台生飲食亭,50 年代造景直接搬進餐廳。炸排骨與雞腿便當店內首選,外國朋友超愛吃!

台北車站美食系列又來了哈哈,J真的是卯起來吃北車耶,這次來推薦一家充滿懷舊風味的餐廳

知名餐廳松滿樓乃是台生飲食亭的根本,二年前因老闆懷念媽媽的味道,於是著手策劃將其餐廳轉型成復古的便當店
這些裝飾品,都是老闆及老闆娘四處蒐集,並且親自裝潢打造出來,為的就是一圓夢想,讓復古風華再次呈現在世人眼中

每天備料要新鮮,便當要豐盛 。不偷工減料,給客人吃最好。按時節改菜,每天變化菜色。

看到客人滿意的笑容,就是他最大的動力……台生飲食亭。

當初J就是衝著”古早味炸排骨”前往的! 雖然並非位於台北這站方圓500公尺以內,但是這家店值得你走到那兒品嘗
店面外觀超級好認,在台北車站這求新求變的競爭環境,越來越多清新或是簡約裝潢的店面蜂湧而出

逆向而行的台生飲食亭,反而將民眾帶回5、60年代的台灣,甚至連背景音樂都是黑膠唱片代的音樂!👍

當天看到日本人與歐美國家的人都來吃,這兒可是體驗復古台灣的最佳去處!
還能帶他們吃經典台灣料理,IG都是日本人在打卡呢

這黑松註冊商標跟七星汽水也太接地氣啦! 😍
入口處就是這麼復古又特別! 那機車好可愛💕

那草蓆的雨衣,還有掛的紅色春聯跟麵店燈罩
點餐區的木屋,用木板隔出的屋簷,綠色窗戶貼著滿字,這些都是J在家鄉看到的復古原件
帶長輩來一定很有熟悉感,帶外國人來更能講不停台灣的特色~

台北車站更多美食報你知📣📣📣

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飛揚的旗幟,特別有復古感!
這背景,根本是電視劇”想見你”過去那年代的樣子呀!

J進去更驚訝的是,台生飲食亭竟然連場地都還原重現😳
這掛在上頭的旗幟,不仔細看會真的覺得就是過去拍電影的場景
穿個復古的旗袍,或是帶個髮箍,超級有FU啊!

他們的紅茶也是古早味紅茶,J連喝了三杯! 會回甘喔~
完美融合在場景裡的顧客~

店內看到的任何一件物品,從桌子、手繪海報、裝潢等等,都飄散著滿滿的復古風情
特別喜歡這背景的門簾,就是J在鄉下阿公阿嬤在用的花布🌸! 不信我還能找到用這花布做的枕頭給你哈哈

J與蓓蓓都點了他們的 古早味排骨飯,因為GOOGLE大家都拍得太吸引人了啦! 來給大家看看這美味~

🌸 古 早 味 排 骨 飯 $100

撲滿整個碗的炸排骨! 犯規! 逼!逼! 一端上來香氣撲鼻,整個胃口都大開,完全覺得自己點對了~

一端上來香氣撲鼻,整個胃口都大開,完全覺得自己點對了~
從這剖面可以看出著作法超級道地,就是要用太白粉裹住排骨,做出那中間略為透明黏滑的部分


從這剖面可以看出作法超級道地,用太白粉裹住排骨,做出那中間略為透明黏滑的部分
重點是外皮也不能太油,讓整個便當變成悲劇,這是偏古早味重鹹重油口味,但不會油到吃不下,配紅茶剛好👌

飯上淋上肉燥醬汁✨這可讓這道菜整個阿嬤味十足! 就是要肉燥才叫復古阿🤤
甜不辣也是很推

配料是簡單的青江菜、與南瓜、海帶與甜不辣,不得不說它們甜不辣很好吃!
普通見到的甜不辣都是油包粉,那吃了J都超想吐掉(噁
但他們的外皮是酥酥乾乾的類型,搭配胡椒粉,有種吃到炸物店的甜不辣! J很愛💕
若是配料上能再加個滷蛋就更讚啦哈哈


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