台南。餓男食堂,巨無霸木桶壽司,五十貫炙燒鮭魚! 整桶根本吃不完!

當初決定要去台南,貪吃的我立刻搜尋台南美食,立刻被這一個大木桶的壽司給吸引了!
也太猖狂的多了吧! 而且另外五十貫壽司都是鮭魚,這讓愛吃鮭魚的人怎麼能忍受的住呀!
一定要吃爆它!

五十貫握壽司與木桶都是需要提前預訂的,因為我們是17人前往,其實很擔心在連假沒辦法訂到位置
但殊不知,老闆竟然幫我們包場!!?? 沒有營業的中午時段,他特地為了我們開門營業😳
當然,只有招待我們這一大群人,我們可真是滿心歡喜呀!
畢竟我們人數那麼多,要找到一間可以包場的地方超難得的!
當我們一票人入場,經過的情侶還停下來查手機好奇是什麼店,結果被J聽到他們疑惑的問「google上面寫沒營業呀?」
J的嘴角情不自禁的上揚呀哈哈哈,這就是包場的快感😜

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餓男食堂是來自於老闆本身就是一位愛吃鬼,過去曾在日本料理店工作,索性就自己出來創業
有別於普通的日式料理,年輕有為的老闆打破日式小又精美的刻板印象
設計出大胃王類的握壽司,讓你吃飽吃滿
另外菜單上最推老闆的勝手丼,能夠”客製化”的你喜歡的料理,老闆會盡其所能地滿足你!

店內空間滿大的,至少能接納二十人不是問題,門口處就放置著愛玩客與食尚玩家的簽名板,這麼大咖的娛樂頻道都來採訪,我們還能包場,到現在想還是覺得好幸運呀!🥰
J很喜歡老闆做料理的檯面,上頭用紅底黑字寫了餓男食堂,漫畫中的招牌立刻連結J的大腦,食戟之零跟小當家很常出現這樣的招牌,後方的玩偶都是老闆的收藏,重點是那擺出來的菜刀,可想有多貴! (最近J也想買日本匠工的刀子,但那數字實在是…

我們一群人入座,老闆便趕緊在後方握起壽司與燒烤起來,老闆說店內平常就他一個人負責招呼內外場,偶爾假日會有別人來幫忙,想想我們總共點了兩盤50貫鮭魚握壽司跟一桶握壽司,要是我可就捏到手軟了啦! 老闆還是很有耐心的一個一個自己來,還得邊配合J在一旁一直問問題哈哈

老闆用噴槍一個一個將鮭魚肚上色,有焦糖、起司片、美乃滋等,那烤起來的味道環繞著整個餐廳,大家都超級餓
接著再一個一個擺盤,放上精華的鮭魚卵,幫壽司畫龍點睛!

大夥兒看到老闆端出壽司的當下,先是搶著要拍照,尤其是那個大木桶,連男生都想拍照紀念一下📷,至於沒有要拍的人就先喝湯墊墊肚子,湯頭本身使用蝦頭下去熬煮🦐,湯頭自然鮮甜的很,老闆還很大器的給了超多料,讓乾等的男生們不至於餓死哈哈哈

認真來評論一下食材的部分,J認為他的醋飯不會太酸,但有一點偏硬,不過不會導致一碰就碎的悲劇
🍣鮭魚的油脂表現不會很乾,不會像是路邊那種10元握壽司的那般,搭配不同醬料,讓每一個鮭魚的口感都各有特色


你若要問J最喜歡哪一個口味,J推美乃滋、起司跟有黃芥末的
美乃滋焦甜的口感,起司鹹味、黃芥末的甜與上頭小顆的鮭魚卵,每一口都覺得很搭呀!怎麼那麼好吃呀!
兩盤五十貫的鮭魚壽司,我們17個人不到十分鐘就分食完了哈哈

J更推想要品嚐不同食材的朋友木桶的握壽司,裡頭的和牛很嫩!這在外面火鍋店一盤可就要300塊以上呀!
另外還有干貝也不容錯過!干貝非常嫩👍🏼,連常吃海鮮的高先生也認可,叫我不要顧著拍照趕緊去吃哈哈


🖋J星級評價

美味程度:🌕🌕🌕🌕
五十貫鮭魚儘管大份量,但也沒有不好吃,不同的醬料是非常得人心,因為不同的口感,才能讓人一口接一口地吃掉!
木桶更是豐富,海陸雙饗一次滿足,每一個食材都不馬虎
味增湯料多實在,真的超讚👍🏼

環境 : 🌕🌕🌕🌕🌗
整個環境很乾淨,而且也不會有魚腥味或是臭味,可以感受得出來用心,挺適合家庭來聚餐的

CP值 : 🌕🌕🌕🌕
五十貫鮭魚$1800,木桶$2980
看起來很貴,但是除以總數其實一貫才36元
,比藏壽司還便宜! 大家能吃飽還能拍到爽,我認為還是頗有CP值的
建議大家一群人前往品嚐~~


【餓 男 食 堂】

📍地址 : 700台南市中西區南華街22號
⏰營業時間 : 平日17:00-00:00,假日多中午時段11:30-14:00
☎️電話 : 0936 108 072

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