中山。鷹流東京醬油拉麵，來自日本超濃厚湯頭加上叉燒肉花，超級震撼視覺!

台灣越來越多家拉麵店，撇除連鎖的一蘭與大心，也有不少好店面值得大家去品嘗

現在大家只擺出”來自日本的專業拉麵師傅”已經不有名，必須要有視覺衝擊或是特別行銷才能深得民心

跟朋友約吃飯，搜到這一家被肉鋪滿的拉麵店_鷹流東京醬油拉麵，立刻被吸引住!

就是要來吃一波才知道好不好吃呀!

門口放了個超大的燈籠，木製的房間搭配這橘紅的燈籠，夜晚還真頗有日本風味

店面內其實很窄，就一條走道大家坐在裏頭，店員就在你前方料理

首先要先在機器前面自動點餐，原本J想要拍菜單，但我發現菜單整個爛爛糊糊的到不行

大家還是用機器選擇吧!

不懂的時候，店員都會很熱心的跟你介紹

甚至還會說: 如果要喝飲料，你還是去旁邊買比較划算，也太可愛了吧

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我們點了一個

清 湯 東 京 醬 油 叉 燒 麵(肉肉SP)，NT$280元

這薄切的叉燒肉花可真是震撼視覺! 

粉嫩的肉片撲滿整碗，也看不到下方，J就是被這照片給煞到而慕名前往的

夾一片肉起來看，可以看到肉片不會過厚

卻也不會薄到透光，厚度適中，女生吃完一定很飽!

J朋友點了清 湯 蘭 丸SP，NT$300元

除了薄切叉燒，也有厚切叉燒，搭配一把的青蔥與筍絲

就是所謂 環肥燕瘦我都要

整體配色比我的那一碗好很多，就厚叉燒而言，嚼勁更扎實，但不會太柴咬不動

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J 星 級 評 分

湯頭 :  🌕🌕🌕🌗 

當初要去吃就有朋友告訴我們湯頭很鹹，但J自己喝湯頭道也覺得還好

店內也有清水可以增添在碗內，自己調配鹹度

麵條 :  🌕🌕🌕🌕 

J很喜歡他們家細麵條，吃起來不會太硬，也不會因此糊掉

超適合日本人吃拉麵”簌簌”聲響的那一款

不愧是住在日本的老闆來台開的店

叉燒 :  🌕🌕🌕🌕

薄叉燒其實滿順口的，不會硬到咬不動

湯汁的鹹度也能充滿著每一片肉

少了可怕的豬腥躁味，吃起來也不會到吃膩

服務 :  🌕🌕🌕🌕

服務生服務很好，儘管距離點菜機器有距離，但仍會跟你介紹哪一些菜好吃或推薦

吃完了也會熱情地詢問有沒有吃飽，整體服務很好

環境 :  🌕🌕🌕

J認為這環境滿窄的而且動線不佳，點菜的機器就在入口

他們又是單線道，點餐的同時若有顧客要出來，就在這裡會車

此外，他們是在裡頭點完餐後，請我們又到外頭等待

路線上滿不順暢的，能把店面拓寬，希望能改善這問題

CP值 :  🌕🌕🌕🌕 

我覺得一碗300左右的拉麵在台北市算是常見的價位，能吃飽又不會覺得空虛

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中山站_鷹流東京醬油拉麵蘭丸

地址 :   103台北市大同區南京西路18巷6-3號

營業時間 : 每日11:30–14:00, 17:00–22:00

無法事先訂位，大家要吃得記得提早候位喔!

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◆ 上述內容為個人意見感受，僅供參考 ◆ 文章與圖片具時效性，最新資訊以店家官網公告為準 ◆ 圖文嚴禁轉載，如需引用，請先來信詢問

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